PLAT Sauce Manh – Une sauce à base de feuilles de légumes (comme les épinards), de tomates, d’oignons, de poisson, de crabe et d’épices servie avec de l’Akassa, une pâte de maïs.
DESSERT Fondant au chocolat
Soir
PLAT Sauce Manh, servie cette fois avec du riz blanc, offrant une variation par rapport au repas de midi.