Omelette au piment
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20m
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Facile
Description
Une omelette facile à faire avec des tomates fraîches, des oignons, du piment, du gingembre et de l’ail. Un plat rapide, plein de goût, pour se régaler en toute simplicité.
Ingrédients
2 ou 3 oeufs
1 tomate fraîche coupée
1/2 oignon frais coupé
Piment (facultatif)
1/2 cuillère à café d’ail
1/4 cuillère à café de gingembre
Sel
Cube
Huile
La recette
Étape 1
Coupez en petits morceaux la tomate, l’oignon et le piment.
Étape 2
Dans un bol, cassez les œufs. Ajoutez les tomates, oignons, piments, l’ail écrasé, le gingembre, le sel et le cube d’assaisonnement et battez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Versez le mélange dans la poêle chaude. Laissez cuire jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré.
Étape 5
Avec une spatule, retournez délicatement l’omelette pour cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’elle soit aussi bien cuite et légèrement dorée.
Étape 6
Servez votre omelette accompagnée de pain, de bananes plantains frites ou même de gari.
Rien pour le moment !
